ホテルニューオータニと永谷園

『ホテルニューオータニと永谷園』の記事

ホテルニューオータニの料理長のレシピを忠実に再現したという商品が永谷園から発売されています。その商品は「ホテルニューオータニ　ホットケーキミックス　バニラタイプ」です。

　ホテルニューオータニは東京をはじめとして、札幌、新潟、大阪、神戸、福岡など日本国内と、ホノルル、北京など海外にもホテルチェーンがあります。ホテル業界も競争が激化しているので、利用局の心を掴みきれないとすぐに新しいホテルへと離れていってしまいます。ハーバーランドにある｢ニューオータニ神戸ハーバーランド」は、２０９０年１２月までに撤退する意思を明らかにしています。ニューオータニ神戸ハーバーランドは、１９９２年に開業しています。開業答辞は業績も好調でしたが、震災で利用客が激減し増した。神戸空港が出来てからは宿泊客は増えましたが、結婚式を行う客は減る一方で、苦しい経営が続いていたようです。最近、神戸のハーバーランドは商業施設に活気がないので、以前のように元気のあるハーバーランドになって欲しいと思っています。
　ホテルニューオータニの料理長のレシピを忠実に再現したという商品が永谷園から発売されています。その商品は「ホテルニューオータニ　ホットケーキミックス　バニラタイプ」です。ホテルニューオータニと名前が付いているだけで、高級なイメージがわいてきます。結局は、作る人の焼き方で決まるかもしれませんが、庶民としては、いつも買う定番のものよりもはるかにおいしそうだ、安い値段でホテルニューオータニの味が出せるなんて素敵だなどと思い、つい手を伸ばしてしまいます。